お米1合をおいしく炊く方法

なぁんて大げさにタイトルをつけてみたけれど、要は、ご飯の時間に自分だけしかいないのに

  1. 炊いてあるご飯が無い!
  2. 主食系の冷凍食品も無い!!
  3. カップヌードルも無い!!!

ということで、がさごそ探していたら、少し前にやった職場の飲み会で話題になっていた「横川駅おぎのや」さんの釜があった。

釜のふたの「おぎのや」の文字

釜のふたの「横川駅おぎのや」の文字

ムフフ!  

 

 ガスコンロで炊いてみたYO.

  1. お米1号を普通にとぐ。
  2. 水加減は、適当に。
  3. ガスコンロの火は、中火よりちょっとだけ弱め。
  4. 放置(約15分ぐらいだったかなぁ。。。)
  5. 吹き零れてきたけど、慌てず騒がず続行!
  6. 換気扇の下でタバコを吸いながら様子をみて、気分で火を止める。
  7. キッチンタイマーを15分にセットして蒸らし。。。(この時、結構ワクワクしました) ^o^

 

お米が立ってる!

お米が立ってる!

1合分のご飯がおいしく炊けました。

 

でもね、吹きこぼれてガスコンロが大変なことになってしまいました。今週末は、ガス台の大掃除をすることになりました。(とほほ T_T)

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